| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Кефир 2,5% жирности | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 260 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.7% | 1027 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 76.83 мг | 500 мг | 15.4% | 9% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.729 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 6.037 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.1% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0685 мг | 20 мг | 10.3% | 6% | 967 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.29 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 72.71 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.3% | 1375 г |
| Кремний, Si | 1.345 мг | 30 мг | 4.5% | 2.6% | 2230 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2829 г |
| Натрий, Na | 295.53 мг | 1300 мг | 22.7% | 13.3% | 440 г |
| Сера, S | 71.6 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.2% | 1397 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 7.8% | 746 г |
| Хлор, Cl | 356.84 мг | 2300 мг | 15.5% | 9.1% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1895 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.3% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 2.907 мкг | 10 мкг | 29.1% | 17% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.2011 мг | 2 мг | 10.1% | 5.9% | 995 г |
| Медь, Cu | 56.37 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.3% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 8.125 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Никель, Ni | 0.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.876 мкг | 55 мкг | 16.1% | 9.4% | 620 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14749 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6343 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для заливного пирога составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».