| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 25 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яйцо перепелиное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 844 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 11.1% | 452 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 9% | 557 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 8.7% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 123.3 мг | 500 мг | 24.7% | 12.4% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.4% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.5% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.637 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.5% | 1447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 15.4% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 2.5% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 6.947 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7% | 720 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.812 мг | 20 мг | 19.1% | 9.6% | 525 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.09 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.1% | 2425 г |
| Кальций, Ca | 172.16 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.6% | 581 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1509 г |
| Натрий, Na | 135.7 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.2% | 958 г |
| Сера, S | 173.71 мг | 1000 мг | 17.4% | 8.7% | 576 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 13.3% | 378 г |
| Хлор, Cl | 100.04 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 3.5% | 1454 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 4.224 мкг | 10 мкг | 42.2% | 21.1% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1847 г |
| Медь, Cu | 79.87 мкг | 1000 мкг | 8% | 4% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 6.421 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.6% | 1090 г |
| Никель, Ni | 1.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.355 мкг | 55 мкг | 37% | 18.5% | 270 г |
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16611 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.8341 мг | 12 мг | 7% | 3.5% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник составляет 199,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».