Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из адыгейского сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из адыгейского сыра

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 85 г
Подсолнечное масло 9 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Шпинат 10 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из адыгейского сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.2% 894 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.2% 554 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 11.1% 660 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 9.554 мкг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 8.3% 887 г
бета Криптоксантин 0.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 535.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.5% 1118 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 42.978 мкг 400 мкг 10.7% 7.9% 931 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 12.3% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 31.93 мг 90 мг 35.5% 26.1% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.109 мг 15 мг 14.1% 10.4% 711 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6418 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 33.9% 217 г
Витамин РР, НЭ 1.8989 мг 20 мг 9.5% 7% 1053 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.52 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1319 г
Кальций, Ca 217.26 мг 1000 мг 21.7% 15.9% 460 г
Кремний, Si 2.395 мг 30 мг 8% 5.9% 1253 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1788 г
Натрий, Na 192.01 мг 1300 мг 14.8% 10.9% 677 г
Сера, S 85.35 мг 1000 мг 8.5% 6.2% 1172 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 14.9% 494 г
Хлор, Cl 204.63 мг 2300 мг 8.9% 6.5% 1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 6% 1227 г
Литий, Li 3.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 7.9% 932 г
Медь, Cu 48.41 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6623 г
Никель, Ni 1.701 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 2.344 мкг 55 мкг 4.3% 3.2% 2346 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100756 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 1.5217 мг 12 мг 12.7% 9.3% 789 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.153 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет из адыгейского сыра составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».