Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 498.8 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 338 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 1.8% 1118 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 9.7% 206 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 4.8% 423 г
Углеводы (общие) 43.4 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 8.3% 241 г
Вода 3.9 г 2273 г 0.2% 58282 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 1.9% 1038 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 1.8% 1132 г
Витамин В4, холин 99.75 мг 500 мг 20% 4% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 2.2% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.833 мкг 400 мкг 1.2% 0.2% 8276 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.2% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 1.5% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7500 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 2.7% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7808 мг 20 мг 8.9% 1.8% 1123 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.03 мг 2500 мг 13.9% 2.8% 718 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3421 г
Магний, Mg 46.57 мг 400 мг 11.6% 2.3% 859 г
Натрий, Na 411.37 мг 1300 мг 31.6% 6.3% 316 г
Сера, S 85.35 мг 1000 мг 8.5% 1.7% 1172 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 3.7% 542 г
Хлор, Cl 250.97 мг 2300 мг 10.9% 2.2% 916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.151 мг 18 мг 12% 2.4% 837 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 0.9% 2249 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 6.8% 296 г
Марганец, Mn 0.8097 мг 2 мг 40.5% 8.1% 247 г
Медь, Cu 274.4 мкг 1000 мкг 27.4% 5.5% 364 г
Молибден, Mo 2.367 мкг 70 мкг 3.4% 0.7% 2957 г
Селен, Se 23.65 мкг 55 мкг 43% 8.6% 233 г
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21810 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.9637 мг 12 мг 8% 1.6% 1245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 47.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 30.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.172 г ~
8:0 Каприловая 1.968 г ~
10:0 Каприновая 1.534 г ~
12:0 Лауриновая 11.483 г ~
14:0 Миристиновая 4.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.981 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.804 г min 16.8 г 16.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 498,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (249.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».