| Капуста белокочанная | 2000 г |
| Морковь | 300 г |
| Протертые Помидоры [Trattoria di maestro Turatti] | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 28.4% | 1333 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.2 мкг | 900 мкг | 21.7% | 82.2% | 461 г |
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 90.9% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 11% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 5.7% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 14.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.04 мкг | 400 мкг | 3.8% | 14.4% | 2660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.13 мг | 90 мг | 43.5% | 164.8% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 2.7% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 158.3% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.686 мг | 20 мг | 3.4% | 12.9% | 2915 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 32.2% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 13.3% | 2894 г |
| Кремний, Si | 36.554 мг | 30 мг | 121.8% | 461.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 13.3% | 2835 г |
| Натрий, Na | 72.82 мг | 1300 мг | 5.6% | 21.2% | 1785 г |
| Сера, S | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.5% | 4032 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 12.1% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 126.17 мг | 2300 мг | 5.5% | 20.8% | 1823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 9.8% | 3922 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 81.4% | 465 г |
| Литий, Li | 0.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 24.6% | 1546 г |
| Медь, Cu | 56.53 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 21.6% | 1769 г |
| Молибден, Mo | 8.705 мкг | 70 мкг | 12.4% | 47% | 804 г |
| Никель, Ni | 10.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 27094 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 18674 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 26.5% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.2973 мг | 12 мг | 2.5% | 9.5% | 4036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.288 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная в томатной пульпе составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».