| Морковь | 70 г |
| Свекла | 70 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.9% | 875 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 584.8 мкг | 900 мкг | 65% | 73.8% | 154 г |
| бета Каротин | 3.52 мг | 5 мг | 70.4% | 79.9% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.833 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.88 мг | 90 мг | 24.3% | 27.6% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.925 мг | 15 мг | 19.5% | 22.1% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 25% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.4 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.7% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3021 г |
| Кремний, Si | 45.792 мг | 30 мг | 152.6% | 173.2% | 66 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 6.4% | 1779 г |
| Натрий, Na | 23.65 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5497 г |
| Сера, S | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6859 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 5.4% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 41.71 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2250 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 23.2% | 490 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 17.9% | 633 г |
| Медь, Cu | 86.54 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.9% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 11.667 мкг | 70 мкг | 16.7% | 19% | 600 г |
| Никель, Ni | 10.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16136 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 18.5% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.3598 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3335 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 91.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 41.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат метла составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».