Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы

индюшачий фарш 800 г
Капуста белокочанная 800 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томаты) 50 г
рис бурый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 21.8% 667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.1% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 3.2% 4546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 18% 805 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 19.5% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7826 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.5 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3810 г
Витамин C, аскорбиновая 20.39 мг 90 мг 22.7% 33% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 39.9% 365 г
Витамин РР, НЭ 0.4789 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4176 г
Макроэлементы
Калий, K 153.68 мг 2500 мг 6.1% 8.9% 1627 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4232 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Сера, S 19.32 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5176 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 3.6% 4061 г
Хлор, Cl 18.39 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12507 г
Микроэлементы
Бор, B 97.8 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 2.9% 5070 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10204 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 24.5% 594 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 6.4% 2288 г
Медь, Cu 41.32 мкг 1000 мкг 4.1% 6% 2420 г
Молибден, Mo 4.395 мкг 70 мкг 6.3% 9.2% 1593 г
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 38732 г
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62794 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6.8% 2137 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5495 г

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».