| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 600 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.7% | 556 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.489 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8421 мг | 20 мг | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.11 мг | 2500 мг | 4.9% | 4% | 2047 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8532 г |
| Кремний, Si | 26.55 мг | 30 мг | 88.5% | 72.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 65.13 мг | 400 мг | 16.3% | 13.3% | 614 г |
| Натрий, Na | 188.97 мг | 1300 мг | 14.5% | 11.9% | 688 г |
| Сера, S | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3280 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 9.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 300.74 мг | 2300 мг | 13.1% | 10.7% | 765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 9.9% | 826 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.9% | 918 г |
| Марганец, Mn | 0.5138 мг | 2 мг | 25.7% | 21% | 389 г |
| Медь, Cu | 211.56 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 17.3% | 473 г |
| Молибден, Mo | 11.808 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.8% | 593 г |
| Никель, Ni | 3.311 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.72 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4% | 2022 г |
| Титан, Ti | 10.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.59 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6749 мг | 12 мг | 5.6% | 4.6% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».