Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в соевом соусе

Бальзамический Соус-Крем Сливочный [СП Мирный] 5 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 15 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 1 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Смалец [Заповедные Продукты] 30 г
Лук репчатый 30 г
Шашлык Классический из Свиной Шеи [Добрянка] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 7.7% 455 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 14.6% 238 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 0.9% 3960 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.498 мкг 400 мкг 0.1% 80321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 136364 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 0.0277 мг 20 мг 0.1% 72202 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.7 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 25773 г
Кальций, Ca 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41841 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 0.3% 10830 г
Магний, Mg 0.82 мг 400 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Натрий, Na 71.64 мг 1300 мг 5.5% 1.9% 1815 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25445 г
Фосфор, P 3.3 мг 800 мг 0.4% 0.1% 24242 г
Хлор, Cl 111.51 мг 2300 мг 4.8% 1.7% 2063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 1% 3289 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Медь, Cu 5.2 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Молибден, Mo 0.203 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 196429 г
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.0482 мг 12 мг 0.4% 0.1% 24896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина в соевом соусе составляет 287,4 кКал.

  • Порция = 181 гр (520.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».