Мой здоровый рацион

Рецепт Корж шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж шоколадный

Кокосовая мука 15 г
Рисовая мука, белая 20 г
Какао-порошок 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.5% 1226 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.7% 1191 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.1% 2047 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.5% 714 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 3.1% 3304 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 6.1% 1701 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 12.1% 857 г
Витамин В4, холин 54.29 мг 500 мг 10.9% 11.3% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 12.2% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.912 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6766 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 14.2% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3.3% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 5.562 мкг 50 мкг 11.1% 11.5% 899 г
Витамин РР, НЭ 1.4994 мг 20 мг 7.5% 7.8% 1334 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.15 мг 2500 мг 7.7% 8% 1294 г
Кальций, Ca 109.85 мг 1000 мг 11% 11.4% 910 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 7% 1464 г
Натрий, Na 62.88 мг 1300 мг 4.8% 5% 2067 г
Сера, S 55.27 мг 1000 мг 5.5% 5.7% 1809 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 16.6% 625 г
Хлор, Cl 117.91 мг 2300 мг 5.1% 5.3% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 6.4% 1603 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 5.8% 1771 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 22.5% 461 г
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 11.2% 927 г
Медь, Cu 164.19 мкг 1000 мкг 16.4% 17% 609 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 9.8% 1049 г
Олово, Sn 10.78 мкг ~
Селен, Se 6.721 мкг 55 мкг 12.2% 12.6% 818 г
Стронций, Sr 14.1 мкг ~
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12547 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.7696 мг 12 мг 6.4% 6.6% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Корж шоколадный составляет 96,5 кКал.

  • Порция = 340 гр (328.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».