| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1900 г |
| Вода | -15 г |
| Сыворотка сладкая | -1365 г |
Получился вообще не кислый!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.1% | 905 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.6% | 475 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8% | 799 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 44.23 мг | 500 мг | 8.8% | 5.7% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4.9% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.644 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 15.5% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 3.2% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 11.692 мкг | 50 мкг | 23.4% | 15% | 428 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7288 мг | 20 мг | 13.6% | 8.7% | 733 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.84 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
| Кальций, Ca | 314.96 мг | 1000 мг | 31.5% | 20.2% | 318 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 4.8% | 1328 г |
| Натрий, Na | 40.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3177 г |
| Сера, S | 83.62 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.4% | 1196 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 16.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 401.88 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.2% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.208 мг | 18 мг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Йод, I | 32.88 мкг | 150 мкг | 21.9% | 14.1% | 456 г |
| Кобальт, Co | 2.923 мкг | 10 мкг | 29.2% | 18.8% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10363 г |
| Медь, Cu | 33.33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Молибден, Mo | 18.223 мкг | 70 мкг | 26% | 16.7% | 384 г |
| Олово, Sn | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.32 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.7% | 2371 г |
| Стронций, Sr | 62.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5699 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9.4% | 684 г |
| Цинк, Zn | 1.1203 мг | 12 мг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | min 16.8 г | 21.5% | 13.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.2% |
Энергетическая ценность [Р] Творог домашний #2 (молоко 3.5%) ★ 5 ("Простоквашино" отборное) составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».