Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овсянкой

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Перец сладкий красный (Запекание) 180 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Арахис 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.1% 864 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.7% 629 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.4% 1825 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.3 мкг 900 мкг 24% 14.7% 416 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 0.98 мкг ~
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 9.8% 623 г
бета Криптоксантин 5.497 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.5% 818 г
Витамин В4, холин 76.2 мг 500 мг 15.2% 9.3% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 8.6% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 17.207 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2325 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 28.08 мг 90 мг 31.2% 19.1% 321 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1767 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 4% 1546 г
Витамин Н, биотин 9.093 мкг 50 мкг 18.2% 11.1% 550 г
Витамин К, филлохинон 68.5 мкг 120 мкг 57.1% 34.9% 175 г
Витамин РР, НЭ 2.4578 мг 20 мг 12.3% 7.5% 814 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.57 мг 2500 мг 9.3% 5.7% 1080 г
Кальций, Ca 129.95 мг 1000 мг 13% 7.9% 770 г
Кремний, Si 7.337 мг 30 мг 24.5% 15% 409 г
Магний, Mg 36.86 мг 400 мг 9.2% 5.6% 1085 г
Натрий, Na 58.58 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2219 г
Сера, S 89.15 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1122 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 13.5% 452 г
Хлор, Cl 99.16 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 5.2% 1183 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Кобальт, Co 4.362 мкг 10 мкг 43.6% 26.7% 229 г
Литий, Li 19.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.6119 мг 2 мг 30.6% 18.7% 327 г
Медь, Cu 151.54 мкг 1000 мкг 15.2% 9.3% 660 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1413 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 12.279 мкг 55 мкг 22.3% 13.6% 448 г
Стронций, Sr 12.74 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10230 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1433 г
Цинк, Zn 1.2907 мг 12 мг 10.8% 6.6% 930 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.136 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 3.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.229 г min 16.8 г 19.2% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овсянкой составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».