Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша рисовая

Рисовая лапша, приготовленная 75 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь сушеная (Тушение) 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13% 745 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 859.5 мкг 900 мкг 95.5% 92.8% 105 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.326 мг 5 мг 26.5% 25.8% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 36.4 мг 500 мг 7.3% 7.1% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 13.1% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 20.2% 481 г
Витамин В9, фолаты 6.372 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6277 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 30.21 мг 90 мг 33.6% 32.7% 298 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 7.2% 1359 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12077 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3384 мг 20 мг 16.7% 16.2% 599 г
Ниацин 4.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.06 мг 2500 мг 9.1% 8.8% 1096 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 1.9% 5099 г
Кремний, Si 7.409 мг 30 мг 24.7% 24% 405 г
Магний, Mg 40.74 мг 400 мг 10.2% 9.9% 982 г
Натрий, Na 29.07 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4472 г
Сера, S 110.46 мг 1000 мг 11% 10.7% 905 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 11.4% 852 г
Хлор, Cl 43.62 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1802 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Кобальт, Co 5.634 мкг 10 мкг 56.3% 54.7% 177 г
Литий, Li 23.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1514 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 8.7% 1115 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 8% 1223 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 130.6 мкг ~
Селен, Se 7.426 мкг 55 мкг 13.5% 13.1% 741 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 60.22 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6642 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 22.7% 427 г
Цинк, Zn 0.919 мг 12 мг 7.7% 7.5% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 1.122 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лапша рисовая составляет 102,9 кКал.

  • Порция = 246 гр (253.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».