| Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] | 50 г |
| Рукола [Белая Дача] | 25 г |
| Бодрящая Редиска [Белая Дача] | 35 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.7% | 1273 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 7.6% | 2468 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3% | 6429 г |
| альфа Каротин | 1.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6.2% | 3049 г |
| бета Криптоксантин | 8.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.7% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.583 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 2.4% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 7.6% | 2467 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 23.9% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0464 мг | 20 мг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.75 мг | 2500 мг | 0.9% | 1.7% | 11494 г |
| Кальций, Ca | 2.83 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 35336 г |
| Магний, Mg | 1.08 мг | 400 мг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 65000 г |
| Сера, S | 0.89 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 112360 г |
| Фосфор, P | 2.1 мг | 800 мг | 0.3% | 0.6% | 38095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 1.7% | 11236 г |
| Медь, Cu | 9.38 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.7% | 10661 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 144737 г |
| Цинк, Zn | 0.0208 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 57692 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.799 г | min 16.8 г | 16.7% | 31.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежий салат составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».