| Фарш свино-говяжий | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7% | 752 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.4% | 392 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.3 мкг | 900 мкг | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 8.6% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 11.5% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 56.69 мг | 500 мг | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.018 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 16% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9462 мг | 20 мг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Ниацин | 1.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.05 мг | 2500 мг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5382 г |
| Кремний, Si | 13.395 мг | 30 мг | 44.7% | 23.4% | 224 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1832 г |
| Натрий, Na | 79.56 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Сера, S | 149.42 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 8.2% | 639 г |
| Хлор, Cl | 122.33 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.8% | 1880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 4.2% | 1241 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 6.577 мкг | 10 мкг | 65.8% | 34.5% | 152 г |
| Литий, Li | 21.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1715 г |
| Медь, Cu | 123.72 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.5% | 808 г |
| Молибден, Mo | 10.258 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.7% | 682 г |
| Никель, Ni | 8.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.734 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.7% | 3172 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7489 г |
| Хром, Cr | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 10% | 522 г |
| Цинк, Zn | 1.6657 мг | 12 мг | 13.9% | 7.3% | 720 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля кебаб составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».