Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий на работе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий на работе

Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 4 olive
Перец сладкий красный 60 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий на работе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.9% 1474 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.4% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.4% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 31.3% 607 г
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 33.9% 557 г
бета Криптоксантин 0.54 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1.9% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 17.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 7.402 мкг 400 мкг 1.9% 3.6% 5404 г
Витамин C, аскорбиновая 94.39 мг 90 мг 104.9% 198.7% 95 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 10.4% 1814 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 20.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.6656 мг 20 мг 3.3% 6.3% 3005 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.35 мг 2500 мг 9.4% 17.8% 1067 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 3% 6345 г
Кремний, Si 30.444 мг 30 мг 101.5% 192.2% 99 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 4% 4739 г
Натрий, Na 103.05 мг 1300 мг 7.9% 15% 1262 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8734 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 7.6% 2508 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.5 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 6.8% 2799 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8021 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 73.7% 257 г
Литий, Li 41.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 13.4% 1404 г
Медь, Cu 102.31 мкг 1000 мкг 10.2% 19.3% 977 г
Молибден, Mo 4.972 мкг 70 мкг 7.1% 13.4% 1408 г
Никель, Ni 7.087 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14825 г
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35810 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 18% 1055 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3868 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 28.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий на работе составляет 52,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов