| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 280 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17.2% | 390 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 75.73 мг | 500 мг | 15.1% | 10.1% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.928 мг | 5 мг | 38.6% | 25.9% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 18% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.141 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 8.7% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 8.932 мкг | 50 мкг | 17.9% | 12% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8205 мг | 20 мг | 39.1% | 26.2% | 256 г |
| Ниацин | 10.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.51 мг | 2500 мг | 19.3% | 12.9% | 517 г |
| Кальций, Ca | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 2013 г |
| Кремний, Si | 1.279 мг | 30 мг | 4.3% | 2.9% | 2346 г |
| Магний, Mg | 72.2 мг | 400 мг | 18.1% | 12.1% | 554 г |
| Натрий, Na | 60.98 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2132 г |
| Сера, S | 179.04 мг | 1000 мг | 17.9% | 12% | 559 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 17.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 96.41 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Йод, I | 13.79 мкг | 150 мкг | 9.2% | 6.2% | 1088 г |
| Кобальт, Co | 13.863 мкг | 10 мкг | 138.6% | 92.8% | 72 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2642 г |
| Медь, Cu | 319.76 мкг | 1000 мкг | 32% | 21.4% | 313 г |
| Молибден, Mo | 11.291 мкг | 70 мкг | 16.1% | 10.8% | 620 г |
| Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.782 мкг | 55 мкг | 46.9% | 31.4% | 213 г |
| Стронций, Sr | 15.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.46 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| Хром, Cr | 23.66 мкг | 50 мкг | 47.3% | 31.7% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.2127 мг | 12 мг | 10.1% | 6.8% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.388 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лизин | 2.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».