| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 480 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 30 г |
| Перец чили, серрано, сырой | 10 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.5% | 1647 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.5% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.9% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 11.7% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.23 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.5% | 6421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 14.6% | 1518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 8.2% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 42.9% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3171 мг | 20 мг | 1.6% | 3.5% | 6307 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.87 мг | 2500 мг | 7.6% | 16.8% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 5988 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 7.3% | 3001 г |
| Натрий, Na | 379.07 мг | 1300 мг | 29.2% | 64.6% | 343 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 7.5% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 19.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 6% | 3673 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 17.5% | 1271 г |
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 18.1% | 1225 г |
| Медь, Cu | 93.21 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 20.6% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 0.787 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.4% | 8895 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19031 г |
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29895 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 20.8% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.1993 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 6021 г |
Энергетическая ценность салат из огурцов составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».