Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка запеченая

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 20.4% 277 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.2% 789 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 3.5% 1645 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.4% 1277 г
Витамин В4, холин 80.07 мг 500 мг 16% 9.1% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 1.431 мг 5 мг 28.6% 16.2% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.709 мг 2 мг 35.5% 20.1% 282 г
Витамин В9, фолаты 8.387 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4769 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 8% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.3% 2475 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10776 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.503 мг 20 мг 42.5% 24.1% 235 г
Ниацин 10.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.8 мг 2500 мг 12% 6.8% 834 г
Кальций, Ca 208.06 мг 1000 мг 20.8% 11.8% 481 г
Магний, Mg 93.45 мг 400 мг 23.4% 13.3% 428 г
Натрий, Na 276.21 мг 1300 мг 21.2% 12% 471 г
Сера, S 264.01 мг 1000 мг 26.4% 14.9% 379 г
Фосфор, P 276.1 мг 800 мг 34.5% 19.5% 290 г
Хлор, Cl 411.79 мг 2300 мг 17.9% 10.1% 559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1215 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5639 г
Кобальт, Co 8.619 мкг 10 мкг 86.2% 48.8% 116 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5141 г
Медь, Cu 95.97 мкг 1000 мкг 9.6% 5.4% 1042 г
Молибден, Mo 10.313 мкг 70 мкг 14.7% 8.3% 679 г
Селен, Se 19.244 мкг 55 мкг 35% 19.8% 286 г
Фтор, F 121.88 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3282 г
Хром, Cr 23.44 мкг 50 мкг 46.9% 26.6% 213 г
Цинк, Zn 2.2732 мг 12 мг 18.9% 10.7% 528 г
Незаменимые аминокислоты 2.05 г ~
Аргинин* 2.01 г ~
Валин 1.627 г ~
Гистидин* 1.472 г ~
Изолейцин 1.375 г ~
Лейцин 2.46 г ~
Лизин 2.98 г ~
Метионин 0.567 г ~
Метионин + Цистеин 1.034 г ~
Треонин 1.31 г ~
Триптофан 0.524 г ~
Фенилаланин 1.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.526 г ~
Заменимые аминокислоты 3.064 г ~
Аланин 1.464 г ~
Аспарагиновая кислота 2.27 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 1.03 г ~
Глутаминовая кислота 3.895 г ~
Пролин 1.569 г ~
Серин 1.278 г ~
Тирозин 1.188 г ~
Цистеин 0.477 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.683 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грудка запеченая составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов