| Минтай (Запекание) | 700 г |
| Соус Сладкий Чили | 20 г |
| Масло льняное | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 23.7% | 400 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3105 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 3.8% | 2473 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.518 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.5% | 2075 г |
| бета Криптоксантин | 56.464 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 176.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 74.2 мг | 500 мг | 14.8% | 14% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.591 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.909 мкг | 3 мкг | 63.6% | 60.3% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.2% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1623 мг | 20 мг | 25.8% | 24.5% | 387 г |
| Ниацин | 1.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.63 мг | 2500 мг | 21.5% | 20.4% | 464 г |
| Кальций, Ca | 70.7 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.7% | 1414 г |
| Магний, Mg | 72.37 мг | 400 мг | 18.1% | 17.2% | 553 г |
| Натрий, Na | 44.95 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Сера, S | 203.1 мг | 1000 мг | 20.3% | 19.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 305.5 мг | 800 мг | 38.2% | 36.2% | 262 г |
| Хлор, Cl | 174.36 мг | 2300 мг | 7.6% | 7.2% | 1319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 8.7% | 1091 г |
| Йод, I | 84 мкг | 150 мкг | 56% | 53.1% | 179 г |
| Кобальт, Co | 17.373 мкг | 10 мкг | 173.7% | 164.6% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2937 мг | 2 мг | 14.7% | 13.9% | 681 г |
| Медь, Cu | 178.05 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16.9% | 562 г |
| Молибден, Mo | 4.633 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.3% | 1511 г |
| Никель, Ni | 8.107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.471 мкг | 55 мкг | 26.3% | 24.9% | 380 г |
| Фтор, F | 811.04 мкг | 4000 мкг | 20.3% | 19.2% | 493 г |
| Хром, Cr | 63.7 мкг | 50 мкг | 127.4% | 120.8% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.4159 мг | 12 мг | 11.8% | 11.2% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.284 г | ~ | |||
| Валин | 1.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.672 г | ~ | |||
| Лизин | 2.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 73.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.229 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.242 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Минтай запеченный 1 (сс) составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».