| Огурец грунтовый | 266 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 3 г |
| Редис | 101 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.6 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9054 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 34.9% | 1538 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 22% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 36% | 1488 г |
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 39.2% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 12.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 7% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 26.3% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 19.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.116 мкг | 400 мкг | 1.8% | 9.7% | 5621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.53 мг | 90 мг | 20.6% | 110.8% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 11.8% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 9.1% | 5988 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 68.3% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4409 мг | 20 мг | 2.2% | 11.8% | 4536 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.69 мг | 2500 мг | 8.5% | 45.7% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 14% | 3848 г |
| Кремний, Si | 33.731 мг | 30 мг | 112.4% | 604.3% | 89 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 21.5% | 2474 г |
| Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.7% | 18651 г |
| Сера, S | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.8% | 11173 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 24.7% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 39.75 мг | 2300 мг | 1.7% | 9.1% | 5786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 23.7% | 2296 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 12.4% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 3.148 мкг | 10 мкг | 31.5% | 169.4% | 318 г |
| Литий, Li | 13.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 45.2% | 1191 г |
| Медь, Cu | 112.14 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 60.2% | 892 г |
| Молибден, Mo | 5.932 мкг | 70 мкг | 8.5% | 45.7% | 1180 г |
| Никель, Ni | 6.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.8% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.7% | 18450 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 71% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.2134 мг | 12 мг | 1.8% | 9.7% | 5623 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 18,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».