Мой здоровый рацион

Рецепт Какао на воде с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао на воде с молоком

Вода 400 г
Молоко 4% жирности, топленое (Кипячение) 80 г
Какао-порошок 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на воде с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.3% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.4% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.9% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.6% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 2.6% 8333 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5625 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 1.5% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.718 мкг 400 мкг 0.9% 2% 10758 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.2% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.7% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 2% 10549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5156 мг 20 мг 2.6% 5.7% 3879 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.75 мг 2500 мг 4.4% 9.6% 2299 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 6.1% 3515 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 14.7% 1494 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 13845 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 2.2% 10373 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 14% 1569 г
Хлор, Cl 18.42 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 15.8% 1395 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13761 г
Кобальт, Co 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 3.1% 7353 г
Марганец, Mn 0.2644 мг 2 мг 13.2% 28.9% 756 г
Медь, Cu 261.5 мкг 1000 мкг 26.2% 57.5% 382 г
Молибден, Mo 5.092 мкг 70 мкг 7.3% 16% 1375 г
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 37931 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 95.86 мкг 4000 мкг 2.4% 5.3% 4173 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.4624 мг 12 мг 3.9% 8.6% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Какао на воде с молоком составляет 45,6 кКал.

  • Порция = 266 гр (121.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».