Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Яичный белок куриный (Варка) 2 Штука
Огурец с кожурой 230 г
Салат (латук) 30 г
Тунец Натуральный для Салатов [Пеликан] 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 15.2% 1118 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.2% 2074 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.7% 2592 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 13% 1324 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 4.756 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
бета Криптоксантин 11.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 16.8% 1023 г
Витамин В4, холин 55.71 мг 500 мг 11.1% 19% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 13.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.195 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5559 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 6.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 3.9% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 7.2% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9036 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.717 мкг 50 мкг 9.4% 16.1% 1060 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 20.4% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.8904 мг 20 мг 4.5% 7.7% 2246 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.83 мг 2500 мг 4.8% 8.2% 2069 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4365 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 2.6% 6494 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3559 г
Натрий, Na 49.49 мг 1300 мг 3.8% 6.5% 2627 г
Сера, S 59.63 мг 1000 мг 6% 10.3% 1677 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 11.1% 1538 г
Хлор, Cl 53.13 мг 2300 мг 2.3% 3.9% 4329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 9.59 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 6.2% 2778 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 5.8% 2947 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 38.5% 445 г
Литий, Li 2.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 5% 3484 г
Медь, Cu 46.51 мкг 1000 мкг 4.7% 8% 2150 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 5.1% 3289 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 8.588 мкг 55 мкг 15.6% 26.7% 640 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31797 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 4.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».