| Гуляш Свиной [Рестория Шеф ] | 400 г |
| Картофель | 800 г |
| Соус Томатный Краснодарский [Рестория Шеф ] | 40 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.8% | 1407 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.9 мкг | 900 мкг | 30.5% | 20.7% | 327 г |
| бета Каротин | 1.651 мг | 5 мг | 33% | 22.4% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.76 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 5123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 8.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.864 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.14 мг | 90 мг | 17.9% | 12.1% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5045 мг | 20 мг | 7.5% | 5.1% | 1329 г |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.27 мг | 2500 мг | 18.3% | 12.4% | 548 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7262 г |
| Кремний, Si | 40.227 мг | 30 мг | 134.1% | 91% | 75 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1726 г |
| Натрий, Na | 6.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18950 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 4.7% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 53.05 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.364 мкг | 10 мкг | 43.6% | 29.6% | 229 г |
| Литий, Li | 56.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1164 г |
| Медь, Cu | 120.45 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.1% | 830 г |
| Молибден, Mo | 8.545 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.3% | 819 г |
| Никель, Ni | 4.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 410.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12446 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Цинк, Zn | 0.3936 мг | 12 мг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.994 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с картофелем составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».