Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат

Огурец парниковый 109 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 20 г
Лимон 3 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 17.6% 602 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.026 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13219 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 6.8% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7800 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 10.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.2176 мг 20 мг 1.1% 1.2% 9191 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.83 мг 2500 мг 5.7% 6.1% 1750 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7752 г
Кремний, Si 37.797 мг 30 мг 126% 133.9% 79 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3918 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20704 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 2.9% 3670 г
Хлор, Cl 17.91 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 2.1% 4891 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 7.8% 1366 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3503 г
Медь, Cu 33.92 мкг 1000 мкг 3.4% 3.6% 2948 г
Молибден, Mo 0.732 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9563 г
Никель, Ni 0.025 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24775 г
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.145 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов