Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы на курином бульоне

Бульон куриный 1500 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый, вареный, без соли 50 г
Приправа для птицы 2 г
Чеснок 5 г
Чечевица, зерно 80 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.7% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.2% 3500 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.7% 3174 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2622 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 20.8% 864 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 22.3% 804 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8.4% 2143 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 4.5% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 9.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.009 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4440 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 4.3% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6611 мг 20 мг 8.3% 14.9% 1204 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.31 мг 2500 мг 6.9% 12.4% 1443 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 1.8% 9615 г
Кремний, Si 3.294 мг 30 мг 11% 19.7% 911 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 4.8% 3650 г
Натрий, Na 123.22 мг 1300 мг 9.5% 17.1% 1055 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 5% 3511 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 10.4% 1728 г
Хлор, Cl 3.16 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 72785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 8.1% 2228 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 9% 2000 г
Литий, Li 3.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 6.8% 2621 г
Медь, Cu 88.8 мкг 1000 мкг 8.9% 16% 1126 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 8.3% 2154 г
Никель, Ni 6.659 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 2.59 мкг 55 мкг 4.7% 8.4% 2124 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 12.33 мкг ~
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9091 г
Цинк, Zn 0.2463 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4872 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.561 мг ~
бета Ситостерол 0.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы на курином бульоне составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».