| Отруби пшеничные | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
Замесить тесто, сделать колобок, закрыть пленкой на 30 мин., чтобы тесто поднялось. Сделать сверху несколько косых надрезов, смазать молоком, посыпать отрубями. Выпекать 30-35 мин. при темп. 200 град.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 8.6% | 652 г |
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 30.8% | 182 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 21.93 мг | 500 мг | 4.4% | 2.5% | 2280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.208 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.4% | 1282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.792 мг | 15 мг | 18.6% | 10.4% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5995 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3336 мг | 20 мг | 21.7% | 12.2% | 462 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.33 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.2% | 780 г |
| Кальций, Ca | 44.18 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2263 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Магний, Mg | 100.87 мг | 400 мг | 25.2% | 14.1% | 397 г |
| Натрий, Na | 326.53 мг | 1300 мг | 25.1% | 14.1% | 398 г |
| Сера, S | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Фосфор, P | 239.1 мг | 800 мг | 29.9% | 16.8% | 335 г |
| Хлор, Cl | 506.86 мг | 2300 мг | 22% | 12.3% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.467 мг | 18 мг | 19.3% | 10.8% | 519 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.2438 мг | 2 мг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
| Медь, Cu | 49.45 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Молибден, Mo | 6.125 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.9% | 1143 г |
| Селен, Se | 2.566 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Фтор, F | 53.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7461 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3654 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3284 г |
Энергетическая ценность хлеб "дорис-гранд" составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».