| Редис | 355 г |
| Огурец парниковый | 129 г |
| Укроп | 21 г |
| Салат (латук) | 16 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.2% | 2333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.3% | 1429 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 11.2% | 2308 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 12.3% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 10.2% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.469 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5% | 5355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.74 мг | 90 мг | 25.3% | 66.1% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 7.8% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 27.2% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3546 мг | 20 мг | 1.8% | 4.7% | 5640 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.1 мг | 2500 мг | 9.5% | 24.8% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 41.21 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.7% | 2427 г |
| Кремний, Si | 39.112 мг | 30 мг | 130.4% | 340.5% | 77 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 10.4% | 2498 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12585 г |
| Сера, S | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12579 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 13.6% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 38.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.4% | 5926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 12.8% | 2052 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 9.9% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.494 мкг | 10 мкг | 24.9% | 65% | 401 г |
| Литий, Li | 16.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 23.2% | 1125 г |
| Медь, Cu | 119.18 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 31.1% | 839 г |
| Молибден, Mo | 10.574 мкг | 70 мкг | 15.1% | 39.4% | 662 г |
| Никель, Ni | 9.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.9% | 9213 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18315 г |
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 45.2% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.2256 мг | 12 мг | 1.9% | 5% | 5319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 23.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-06-26 салат составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».