| Голень куриная | 1303 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 12.8% | 299 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12.1% | 316 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.713 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 17.81 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 182.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 66.27 мг | 500 мг | 13.3% | 5.1% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 9.9% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 8.1% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.931 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 8.8% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0801 мг | 20 мг | 30.4% | 11.6% | 329 г |
| Бетаин | 10.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.41 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7413 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 2.5% | 1543 г |
| Натрий, Na | 130.3 мг | 1300 мг | 10% | 3.8% | 998 г |
| Сера, S | 0.59 мг | 1000 мг | 0.1% | 169492 г | |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 10% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1887 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3135 г |
| Медь, Cu | 80.83 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.1% | 1237 г |
| Селен, Se | 24.289 мкг | 55 мкг | 44.2% | 16.9% | 226 г |
| Цинк, Zn | 2.422 мг | 12 мг | 20.2% | 7.7% | 495 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.542 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.83 г | ~ | |||
| Лизин | 2.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Глицин | 1.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.658 г | min 16.8 г | 27.7% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.668 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.106 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.016 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые куриные голени в мультиварке составляет 261,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».