| Фарш говяжий | 500 г |
| Филе Грудки [Первая Свежесть] | 300 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 8.8% | 442 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 12.9% | 304 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 607.5 мкг | 900 мкг | 67.5% | 26.4% | 148 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.845 мг | 5 мг | 76.9% | 30.1% | 130 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 228.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 4.8% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.3% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 5.6% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.627 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.468 мкг | 3 мкг | 48.9% | 19.1% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 2.2% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4115 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 1.776 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2815 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 15.1% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4873 мг | 20 мг | 17.4% | 6.8% | 574 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.93 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.5% | 871 г |
| Кальций, Ca | 37.47 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2669 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 8.7% | 450 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1499 г |
| Натрий, Na | 64.99 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Сера, S | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5473 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 7% | 563 г |
| Хлор, Cl | 29.28 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 4% | 991 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 5.2% | 750 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 2% | 1955 г |
| Медь, Cu | 76.91 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 5.813 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.2% | 1204 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.616 мкг | 55 мкг | 22.9% | 9% | 436 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 3.0355 мг | 12 мг | 25.3% | 9.9% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.247 г | min 16.8 г | 37.2% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.821 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлета домашняя составляет 255,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».