| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 5 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.4 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 4.8% | 598 г |
| Жиры | 32.8 г | 56 г | 58.6% | 16.7% | 171 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 3988 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.523 мг | 1.5 мг | 34.9% | 9.9% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 69.33 мг | 500 мг | 13.9% | 4% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 3.5% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 5.2% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.968 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 9.6% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.895 мг | 15 мг | 12.6% | 3.6% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 4.159 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.4% | 1202 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6856 мг | 20 мг | 8.4% | 2.4% | 1187 г |
| Ниацин | 1.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.02 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.2% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8410 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 1.3% | 2141 г |
| Натрий, Na | 98.46 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.2% | 1320 г |
| Сера, S | 203.35 мг | 1000 мг | 20.3% | 5.8% | 492 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 4.9% | 579 г |
| Хлор, Cl | 43.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 2.2% | 1288 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 7.472 мкг | 10 мкг | 74.7% | 21.3% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0258 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7752 г |
| Медь, Cu | 90.79 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.6% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 11.763 мкг | 70 мкг | 16.8% | 4.8% | 595 г |
| Никель, Ni | 11.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6379 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 6.9% | 409 г |
| Цинк, Zn | 1.9576 мг | 12 мг | 16.3% | 4.6% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ |
Энергетическая ценность 111 составляет 351,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».