Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат тушенный с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат тушенный с моцарелой

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 300 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 40 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 100 г
Масло оливковое 17 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат тушенный с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.1% 1027 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.9% 528 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7% 1053 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2979 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.1 мкг 900 мкг 48.1% 35.3% 208 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 4.586 мг 5 мг 91.7% 67.3% 109 г
Лютеин + Зеаксантин 8214.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.9% 829 г
Витамин В4, холин 22.06 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 96.353 мкг 400 мкг 24.1% 17.7% 415 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 13% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 3% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.416 мг 15 мг 16.1% 11.8% 621 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14451 г
Витамин К, филлохинон 242.1 мкг 120 мкг 201.8% 148.1% 50 г
Витамин РР, НЭ 0.434 мг 20 мг 2.2% 1.6% 4608 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 76.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.38 мг 2500 мг 10.1% 7.4% 987 г
Кальций, Ca 202.47 мг 1000 мг 20.2% 14.8% 494 г
Магний, Mg 54.05 мг 400 мг 13.5% 9.9% 740 г
Натрий, Na 186.98 мг 1300 мг 14.4% 10.6% 695 г
Сера, S 2.16 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 10.6% 697 г
Хлор, Cl 6.56 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1313 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17045 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8130 г
Марганец, Mn 0.4727 мг 2 мг 23.6% 17.3% 423 г
Медь, Cu 99.11 мкг 1000 мкг 9.9% 7.3% 1009 г
Молибден, Mo 0.433 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16166 г
Селен, Se 7.764 мкг 55 мкг 14.1% 10.3% 708 г
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Цинк, Zn 1.0292 мг 12 мг 8.6% 6.3% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.74 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.41 г min 16.8 г 26.3% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шпинат тушенный с моцарелой составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».