| Бальзамический Крем-Соус Классический [Kotanyi] | 90 г |
| Черника (Варка без слива) | 10 г |
| Соус чимичурри | 40 г |
| Говядина, шейная часть (Запекание) | 300 г |
| Перец халапеньо, консервированный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.5% | 1041 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.6% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.1% | 1277 г |
| альфа Каротин | 0.107 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| бета Криптоксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 25.43 мг | 500 мг | 5.1% | 4% | 1966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.078 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 22.9% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.35 мг | 90 мг | 39.3% | 30.7% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.056 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4735 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 14.7% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3111 мг | 20 мг | 11.6% | 9% | 865 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.42 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.5% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8026 г |
| Кремний, Si | 2.982 мг | 30 мг | 9.9% | 7.7% | 1006 г |
| Магний, Mg | 27.41 мг | 400 мг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| Натрий, Na | 64.32 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2021 г |
| Сера, S | 82.66 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.5% | 1210 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 9.8% | 796 г |
| Хлор, Cl | 84.18 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2550 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.709 мкг | 10 мкг | 27.1% | 21.1% | 369 г |
| Литий, Li | 10.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4799 мг | 2 мг | 24% | 18.7% | 417 г |
| Медь, Cu | 126.69 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Молибден, Mo | 4.634 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.1% | 1511 г |
| Никель, Ni | 3.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.722 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.8% | 2021 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7529 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.8% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.3464 мг | 12 мг | 11.2% | 8.7% | 891 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в чесночно-горчичном маринаде с печёным перцем, рисом и черничным крем соусом составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».