Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с чесночными стрелами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с чесночными стрелами

Яйцо куриное (Жарка) 206 г
Подсолнечное масло 18 г
йодированная соль 0.5 г
Чеснок, зелень (Жарка) 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с чесночными стрелами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.3% 650 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.2% 381 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 843.3 мкг 900 мкг 93.7% 50.5% 107 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 7.7% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 10.6% 508 г
Витамин В4, холин 182.03 мг 500 мг 36.4% 19.6% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 12.9% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 12.5% 434 г
Витамин В9, фолаты 12.196 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3280 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 7% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин D, кальциферол 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 8.4% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.317 мг 15 мг 22.1% 11.9% 452 г
Витамин Н, биотин 15.022 мкг 50 мкг 30% 16.2% 333 г
Витамин К, филлохинон 72.8 мкг 120 мкг 60.7% 32.7% 165 г
Витамин РР, НЭ 3.0565 мг 20 мг 15.3% 8.2% 654 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.47 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1378 г
Кальций, Ca 59.42 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1683 г
Кремний, Si 2.417 мг 30 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2236 г
Натрий, Na 193.32 мг 1300 мг 14.9% 8% 672 г
Сера, S 184.2 мг 1000 мг 18.4% 9.9% 543 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 11.6% 463 г
Хлор, Cl 265.89 мг 2300 мг 11.6% 6.3% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 5.61 мкг ~
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 6.9% 779 г
Йод, I 23.75 мкг 150 мкг 15.8% 8.5% 632 г
Кобальт, Co 10.468 мкг 10 мкг 104.7% 56.4% 96 г
Литий, Li 1.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.353 мг 2 мг 17.7% 9.5% 567 г
Медь, Cu 243.23 мкг 1000 мкг 24.3% 13.1% 411 г
Молибден, Mo 18.493 мкг 70 мкг 26.4% 14.2% 379 г
Никель, Ni 2.696 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 27.714 мкг 55 мкг 50.4% 27.2% 198 г
Стронций, Sr 11.34 мкг ~
Фтор, F 46.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8578 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 13.6% 396 г
Цинк, Zn 1.4743 мг 12 мг 12.3% 6.6% 814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.921 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.058 г min 16.8 г 30.1% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.114 г от 11.2 до 20.6 г 45.7% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Яичница с чесночными стрелами составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».