| Картофель отварной по 1-206 | 270 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 260 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 208 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.8% | 862 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.1 мкг | 900 мкг | 58.9% | 54.9% | 170 г |
| бета Каротин | 3.182 мг | 5 мг | 63.6% | 59.3% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.91 мг | 90 мг | 9.9% | 9.2% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.548 мг | 15 мг | 10.3% | 9.6% | 969 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9165 мг | 20 мг | 4.6% | 4.3% | 2182 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.47 мг | 2500 мг | 13% | 12.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3833 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 5.9% | 1594 г |
| Натрий, Na | 53.21 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.8% | 2443 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 5.7% | 1636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.425 г | min 16.8 г | 20.4% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.671 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».