| картофель молодой | 950 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 35 г |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части, тушеное | 403 г |
| Вода, бутилированная, Перье, PERRIER | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9% | 1267 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.2% | 1863 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 6.3% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 11.7% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 21.44 мг | 500 мг | 4.3% | 4.9% | 2332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.2% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 11.9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.022 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 12.9% | 887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3.8% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7278 мг | 20 мг | 8.6% | 9.8% | 1158 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.51 мг | 2500 мг | 14.8% | 16.9% | 675 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5408 г |
| Кремний, Si | 7.787 мг | 30 мг | 26% | 29.7% | 385 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2394 г |
| Натрий, Na | 431.87 мг | 1300 мг | 33.2% | 38% | 301 г |
| Сера, S | 67.75 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.8% | 1476 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 8.9% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 675.62 мг | 2300 мг | 29.4% | 33.6% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2497 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.716 мкг | 10 мкг | 27.2% | 31.1% | 368 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 6.9% | 1676 г |
| Медь, Cu | 89.92 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.3% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 5.483 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.9% | 1277 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.146 мкг | 55 мкг | 14.8% | 16.9% | 675 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.1% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.6479 мг | 12 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное со свинной тушенкой составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».