| Гриб вешенка, сырой | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.3% | 1434 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.7% | 1697 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.3% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 19.6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 29.62 мг | 500 мг | 5.9% | 8.7% | 1688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 25.4% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.428 мкг | 400 мкг | 6.1% | 9% | 1637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.5% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5087 мг | 20 мг | 22.5% | 33.2% | 444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.45 мг | 2500 мг | 12.8% | 18.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4246 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 8.1% | 1829 г |
| Натрий, Na | 20.15 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.4% | 6452 г |
| Сера, S | 34.68 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.2% | 2884 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 19.5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 3.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 63014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 8.7% | 1695 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 27% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 7.7% | 1910 г |
| Медь, Cu | 171.29 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 25.2% | 584 г |
| Молибден, Mo | 1.338 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.8% | 5232 г |
| Селен, Se | 1.582 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.3% | 3477 г |
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88300 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.9% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.7506 мг | 12 мг | 6.3% | 9.3% | 1599 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жульен составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».