| Творог 5% жирности | 900 г |
Творог заморозить и растаять через марлю
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 435 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 387 г |
| Белки | 63 г | 76 г | 82.9% | 19.1% | 121 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 6.2% | 373 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 0.9% | 2433 г |
| Вода | 5.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 39190 г |
| Органические кислоты | 3.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 2.5% | 909 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.78 мг | 1.8 мг | 43.3% | 10% | 231 г |
| Витамин В4, холин | 129 мг | 500 мг | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 2.9% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 6.6% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 120 мкг | 400 мкг | 30% | 6.9% | 333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.96 мкг | 3 мкг | 132% | 30.3% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 22.8 мкг | 50 мкг | 45.6% | 10.5% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7 мг | 20 мг | 58.5% | 13.4% | 171 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336 мг | 2500 мг | 13.4% | 3.1% | 744 г |
| Кальций, Ca | 492 мг | 1000 мг | 49.2% | 11.3% | 203 г |
| Магний, Mg | 69 мг | 400 мг | 17.3% | 4% | 580 г |
| Натрий, Na | 123 мг | 1300 мг | 9.5% | 2.2% | 1057 г |
| Сера, S | 630 мг | 1000 мг | 63% | 14.5% | 159 г |
| Фосфор, P | 660 мг | 800 мг | 82.5% | 19% | 121 г |
| Хлор, Cl | 345 мг | 2300 мг | 15% | 3.4% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Йод, I | 27 мкг | 150 мкг | 18% | 4.1% | 556 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 13.8% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 4.1% | 556 г |
| Молибден, Mo | 23.1 мкг | 70 мкг | 33% | 7.6% | 303 г |
| Олово, Sn | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 90 мкг | 55 мкг | 163.6% | 37.6% | 61 г |
| Стронций, Sr | 51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 2.8% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.092 мг | 12 мг | 9.1% | 2.1% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.395 г | min 16.8 г | 26.2% | 6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 1.7% |
Энергетическая ценность Творог из кефира составляет 435 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».