Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма овсяная

Овсяноблин 80 г
Огурец без кожуры 39 г
Пекинская капуста 20 г
Укроп 2 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 93 г
Сметана низкожирная домашняя 31 г
Кетчуп 5 г
Горчица столовая 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.9% 535 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 5.8% 1194 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 1.476 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
бета Криптоксантин 3.12 мкг ~
Ликопин 268.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Витамин В4, холин 90.82 мг 500 мг 18.2% 12.6% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 12.1% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8% 870 г
Витамин В9, фолаты 14.263 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2804 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 3% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2664 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 10% 694 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.2711 мг 20 мг 16.4% 11.3% 611 г
Ниацин 2.687 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.36 мг 2500 мг 8% 5.5% 1254 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2587 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 48.39 мг 400 мг 12.1% 8.4% 827 г
Натрий, Na 415.67 мг 1300 мг 32% 22.1% 313 г
Сера, S 140.1 мг 1000 мг 14% 9.7% 714 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 12.2% 565 г
Хлор, Cl 582.22 мг 2300 мг 25.3% 17.5% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 6.3% 1102 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Кобальт, Co 5.808 мкг 10 мкг 58.1% 40.2% 172 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.479 мг 2 мг 24% 16.6% 418 г
Медь, Cu 117.98 мкг 1000 мкг 11.8% 8.2% 848 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 3.9% 1784 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 18.465 мкг 55 мкг 33.6% 23.2% 298 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 36.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11105 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 6.1% 1139 г
Цинк, Zn 1.1144 мг 12 мг 9.3% 6.4% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 1.375 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.233 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.913 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.701 г min 16.8 г 10.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шаурма овсяная составляет 144,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (325.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».