| Печень свиная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 19.2% | 655 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2501.2 мкг | 900 мкг | 277.9% | 349.1% | 36 г |
| Ретинол | 2.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.83 мг | 5 мг | 56.6% | 71.1% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 16.7% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.302 мг | 1.8 мг | 72.3% | 90.8% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.491 мг | 5 мг | 69.8% | 87.7% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 22.5% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.059 мкг | 400 мкг | 34% | 42.7% | 294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.647 мкг | 3 мкг | 588.2% | 738.9% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 21.4% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 47.359 мкг | 50 мкг | 94.7% | 119% | 106 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4647 мг | 20 мг | 52.3% | 65.7% | 191 г |
| Ниацин | 7.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.35 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5841 г |
| Кремний, Si | 6.765 мг | 30 мг | 22.6% | 28.4% | 443 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 7.4% | 1684 г |
| Натрий, Na | 53.29 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| Сера, S | 122.88 мг | 1000 мг | 12.3% | 15.5% | 814 г |
| Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 35.7% | 352 г |
| Хлор, Cl | 66.29 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.6% | 3470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.188 мг | 18 мг | 67.7% | 85.1% | 148 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 7.9% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 8.412 мкг | 10 мкг | 84.1% | 105.7% | 119 г |
| Литий, Li | 1.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2453 мг | 2 мг | 12.3% | 15.5% | 815 г |
| Медь, Cu | 1798.53 мкг | 1000 мкг | 179.9% | 226% | 56 г |
| Молибден, Mo | 52.941 мкг | 70 мкг | 75.6% | 95% | 132 г |
| Никель, Ni | 1.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.112 мкг | 55 мкг | 56.6% | 71.1% | 177 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21727 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 2.5971 мг | 12 мг | 21.6% | 27.1% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет з печінки составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».