| Кабачки | 890 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1% | 8444 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.3% | 533 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.3 мкг | 900 мкг | 42.5% | 34.6% | 235 г |
| бета Каротин | 2.295 мг | 5 мг | 45.9% | 37.4% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.2 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.3% | 2469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.48 мг | 90 мг | 18.3% | 14.9% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.649 мг | 15 мг | 31% | 25.3% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9326 мг | 20 мг | 4.7% | 3.8% | 2145 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.49 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.3% | 879 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2392 г |
| Натрий, Na | 6.73 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19316 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 2.4% | 3463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3291 г |
| Литий, Li | 1.131 мкг | ~ | |||
| Медь, Cu | 2.09 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47847 г |
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.417 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 47.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жар составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».