| Куриная грудка (филе) | 790 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Мед пчелиный | 35 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 22.9% | 349 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 76.06 мг | 500 мг | 15.2% | 12.1% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 22.1% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 30.2% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.169 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1465 мг | 20 мг | 35.7% | 28.4% | 280 г |
| Ниацин | 9.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.76 мг | 2500 мг | 11.3% | 9% | 884 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8726 г |
| Кремний, Si | 0.044 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Магний, Mg | 79.76 мг | 400 мг | 19.9% | 15.9% | 502 г |
| Натрий, Na | 212.99 мг | 1300 мг | 16.4% | 13.1% | 610 г |
| Сера, S | 208.05 мг | 1000 мг | 20.8% | 16.6% | 481 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 16% | 498 г |
| Хлор, Cl | 71.53 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 8.378 мкг | 10 мкг | 83.8% | 66.8% | 119 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5587 г |
| Медь, Cu | 78.62 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.3% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 10.475 мкг | 70 мкг | 15% | 12% | 668 г |
| Никель, Ni | 0.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.07 мкг | 55 мкг | 38.3% | 30.5% | 261 г |
| Фтор, F | 122.79 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3258 г |
| Хром, Cr | 23.5 мкг | 50 мкг | 47% | 37.5% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.2133 мг | 12 мг | 10.1% | 8% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.66 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.807 г | ~ | |||
| Лизин | 2.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 1.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в медовом соусе составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».