| Тесто домашнее дрожжевое | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.5% | 1206 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.9% | 609 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 6.3% | 666 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3383 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 49.05 мг | 500 мг | 9.8% | 4.1% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.7% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.646 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.972 мг | 15 мг | 26.5% | 11.1% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 3.457 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8524 мг | 20 мг | 9.3% | 3.9% | 1080 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1908 г |
| Кальций, Ca | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Кремний, Si | 3.404 мг | 30 мг | 11.3% | 4.7% | 881 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2954 г |
| Натрий, Na | 80.31 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.6% | 1619 г |
| Сера, S | 70.2 мг | 1000 мг | 7% | 2.9% | 1425 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 4.1% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 130.65 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.4% | 1760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 3.487 мкг | 10 мкг | 34.9% | 14.6% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.3534 мг | 2 мг | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Медь, Cu | 84.13 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.5% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 5.985 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.6% | 1170 г |
| Никель, Ni | 1.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.767 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.4% | 954 г |
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.7165 мг | 12 мг | 6% | 2.5% | 1675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | min 16.8 г | 13.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый пирог постный составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».