| Гречневая крупа ядрица | 270 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Морковь | 58 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 8 г |
| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.8% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.1% | 741 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.3% | 988 г |
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 8.7% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 35.22 мг | 500 мг | 7% | 5.8% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 8.8% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 13.9% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.476 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 5.1% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.257 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2215 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9014 мг | 20 мг | 19.5% | 16.1% | 513 г |
| Ниацин | 4.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.2 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.2% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5931 г |
| Кремний, Si | 18.176 мг | 30 мг | 60.6% | 50% | 165 г |
| Магний, Mg | 72.37 мг | 400 мг | 18.1% | 14.9% | 553 г |
| Натрий, Na | 21.01 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6188 г |
| Сера, S | 87.75 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.3% | 1140 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 12.6% | 654 г |
| Хлор, Cl | 33.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.939 мг | 18 мг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.601 мкг | 10 мкг | 36% | 29.7% | 278 г |
| Литий, Li | 1.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 15.7% | 526 г |
| Медь, Cu | 189.98 мкг | 1000 мкг | 19% | 15.7% | 526 г |
| Молибден, Mo | 11.853 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.9% | 591 г |
| Никель, Ni | 4.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.25 мкг | 55 мкг | 15% | 12.4% | 667 г |
| Стронций, Sr | 63.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.16 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4753 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 13.1% | 629 г |
| Цинк, Zn | 0.9267 мг | 12 мг | 7.7% | 6.4% | 1295 г |
| Цирконий, Zr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с филе курицы составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».