| Фарш свинной | 668 г |
| Рис белый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.4% | 1134 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 14.8% | 263 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7356 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.2 мкг | 900 мкг | 28.7% | 11.2% | 349 г |
| бета Каротин | 1.548 мг | 5 мг | 31% | 12.1% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.464 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 1.6% | 2452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3656 мг | 20 мг | 1.8% | 0.7% | 5470 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.67 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7680 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3802 г |
| Натрий, Na | 9.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 13092 г |
| Сера, S | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10616 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 0.9% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 8.94 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6272 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.9% | 799 г |
| Литий, Li | 0.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5917 г |
| Медь, Cu | 22.79 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
| Молибден, Mo | 0.751 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9321 г |
| Никель, Ni | 0.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 103093 г | |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.134 мг | 12 мг | 1.1% | 0.4% | 8955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 256,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».