| Картофель | 750 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.5% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 11% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.75 мг | 90 мг | 20.8% | 16.2% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.844 мг | 15 мг | 19% | 14.8% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6875 мг | 20 мг | 8.4% | 6.5% | 1185 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.5 мг | 2500 мг | 21.3% | 16.6% | 469 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10661 г |
| Кремний, Si | 46.875 мг | 30 мг | 156.3% | 121.7% | 64 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1855 г |
| Натрий, Na | 4.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 27719 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 5.3% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 54.37 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 806.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2133 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 36.5% | 213 г |
| Литий, Li | 72.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1255 г |
| Медь, Cu | 131.25 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.2% | 762 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Никель, Ni | 4.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 468.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14220 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 14.6% | 533 г |
| Цинк, Zn | 0.3375 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3556 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 63% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель фри в духовке составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».