| Минтай (Запекание) | 325 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Морковь (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.7% | 691 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 20% | 544 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 20.8% | 522 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 44.93 мг | 500 мг | 9% | 9.8% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.203 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.016 мкг | 3 мкг | 33.9% | 36.8% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 5.3% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4148 мг | 20 мг | 17.1% | 18.5% | 586 г |
| Ниацин | 1.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492 мг | 2500 мг | 19.7% | 21.4% | 508 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2660 г |
| Кремний, Si | 21.356 мг | 30 мг | 71.2% | 77.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 48.17 мг | 400 мг | 12% | 13% | 830 г |
| Натрий, Na | 187.81 мг | 1300 мг | 14.4% | 15.6% | 692 г |
| Сера, S | 128.79 мг | 1000 мг | 12.9% | 14% | 776 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 25.9% | 418 г |
| Хлор, Cl | 371.4 мг | 2300 мг | 16.1% | 17.5% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Йод, I | 47.03 мкг | 150 мкг | 31.4% | 34.1% | 319 г |
| Кобальт, Co | 11.593 мкг | 10 мкг | 115.9% | 125.7% | 86 г |
| Литий, Li | 29.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 9.7% | 1128 г |
| Медь, Cu | 148.22 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 16.1% | 675 г |
| Молибден, Mo | 7.506 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.6% | 933 г |
| Никель, Ni | 7.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 249.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.814 мкг | 55 мкг | 14.2% | 15.4% | 704 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 450.8 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 12.3% | 887 г |
| Хром, Cr | 38.13 мкг | 50 мкг | 76.3% | 82.8% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.9778 мг | 12 мг | 8.1% | 8.8% | 1227 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.122 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченый с картофелем мой составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».