| Печень куриная (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Отруби ржаные (спар) | 21 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Оливковое масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 10.5% | 382 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.4% | 386 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 10.2% | 392 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3981 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6079.9 мкг | 900 мкг | 675.5% | 270.9% | 15 г |
| Ретинол | 6.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 10.1% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.37 мг | 1.8 мг | 76.1% | 30.5% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 171.36 мг | 500 мг | 34.3% | 13.8% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.969 мг | 5 мг | 79.4% | 31.8% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 11.5% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.128 мкг | 400 мкг | 20.5% | 8.2% | 487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.325 мкг | 3 мкг | 410.8% | 164.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 7.4% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 4.4% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 6.463 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.2% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1343 мг | 20 мг | 45.7% | 18.3% | 219 г |
| Ниацин | 6.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.99 мг | 2500 мг | 16% | 6.4% | 627 г |
| Кальций, Ca | 58.1 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.3% | 1721 г |
| Магний, Mg | 74.22 мг | 400 мг | 18.6% | 7.5% | 539 г |
| Натрий, Na | 303.96 мг | 1300 мг | 23.4% | 9.4% | 428 г |
| Сера, S | 207.84 мг | 1000 мг | 20.8% | 8.3% | 481 г |
| Фосфор, P | 281.7 мг | 800 мг | 35.2% | 14.1% | 284 г |
| Хлор, Cl | 383.61 мг | 2300 мг | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.745 мг | 18 мг | 76.4% | 30.6% | 131 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 3.4% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 13.883 мкг | 10 мкг | 138.8% | 55.7% | 72 г |
| Марганец, Mn | 1.0004 мг | 2 мг | 50% | 20% | 200 г |
| Медь, Cu | 397.35 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 15.9% | 252 г |
| Молибден, Mo | 33.544 мкг | 70 мкг | 47.9% | 19.2% | 209 г |
| Селен, Se | 43.42 мкг | 55 мкг | 78.9% | 31.6% | 127 г |
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21810 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.9% | 816 г |
| Цинк, Zn | 5.6228 мг | 12 мг | 46.9% | 18.8% | 213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.124 г | ~ | |||
| Валин | 1.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 1.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.545 г | min 16.8 г | 44.9% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кур печени с отрубями составляет 249,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».