| Капитан-рыба | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.9% | 478 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.1% | 514 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% | 16.5% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6409 мг | 20 мг | 13.2% | 8.2% | 757 г |
| Макроэлементы | |||||
| Сера, S | 159.09 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Фосфор, P | 0.2 мг | 800 мг | 400000 г | ||
| Хлор, Cl | 150 мг | 2300 мг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.2% | 1925 г |
| Никель, Ni | 5.455 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 390.91 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Хром, Cr | 50 мкг | 50 мкг | 100% | 61.8% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.6364 мг | 12 мг | 5.3% | 3.3% | 1886 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».