| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кокосовый Сахар [ВкусВилл] | 5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 tsp |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 2 tbsp |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Кунжут | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.9 мкг | 900 мкг | 44.8% | 41.1% | 223 г |
| альфа Каротин | 1.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.484 мг | 5 мг | 49.7% | 45.6% | 201 г |
| бета Криптоксантин | 6.943 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 22.35 мг | 500 мг | 4.5% | 4.1% | 2237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.8% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.17 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.53 мг | 90 мг | 50.6% | 46.4% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 14.8% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8024 мг | 20 мг | 4% | 3.7% | 2493 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.1 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3711 г |
| Кремний, Si | 17.46 мг | 30 мг | 58.2% | 53.3% | 172 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2370 г |
| Натрий, Na | 410.88 мг | 1300 мг | 31.6% | 29% | 316 г |
| Сера, S | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7468 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 4.2% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 118.71 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.8% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1789 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10.9% | 842 г |
| Литий, Li | 15.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 7.3% | 1249 г |
| Медь, Cu | 75.67 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 5.283 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.9% | 1325 г |
| Никель, Ni | 2.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.868 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14545 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 4.6% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.3427 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3502 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».